水果和蔬菜洗涤和消毒采用哪些东西？-食问实答-食品人互助问答社区

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水果和蔬菜洗涤和消毒采用哪些东西？

大家好，我想问一下，关于水果和蔬菜的清洗、消毒都采用什么方式，如果用含氯制剂进行消毒，那么浓度应该是多少呢，国家有没有相关的标准呢？对于残留量的问题，大家都用什么方式检测？

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笑颜 | 2018-10-21

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