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水产品加工过程中使用的消毒液如何证明选择？

本公司向采购一批消毒液？规定是用12%的次氯酸钠溶液？请问哪里有的卖？用起来有什么要求吗？

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落淚的戲子 | 2018-10-21

4人参与回答

，饲料添加剂销售经理 2018-10-22回答

最好使用二氧化氯，次氯酸钠有残留

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，食品检验员 2018-10-22回答

不一定要买12%的，买高一点浓度的可以自己配。

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有尸必有我

，食品检测工程师 2018-10-22回答

二氧化氯可以取代次氯酸钠，而且比次氯酸钠安全，残留量更少，审核组只是提了最低要求，建议选择二氧化氯

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2018-10-22回答

没有规定买多少浓度的吧，最好是购买浓缩液，使用成本低，具体使用浓度就有要求，要达到消毒要求，不过如果是做出口的企业，次氯酸钠是不行的，内销还可以，

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