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水产品加工车间的消毒液浓度是多少?

水产品加工车间的消毒液浓度是多少?
4人参与回答
,食品销售运营 2018-10-22回答
手可十几秒,一般泡半分钟。工器具时间可适当长一些。推荐一种做法,工器具清洗后在消毒水里泡着,用时取出来;对于一般的产品,工器具在生产期间只清洗不消毒,工间和工后进行消毒
,食品检测工程师 2018-10-22回答
我推荐洗手消毒用50PPM,高了伤手,但带手套除外。其他的200-300很多人对GB中水的余氯有误解,GB规定的是两个下限,而不是范围
,采购员 2018-10-22回答
工器具消毒浓度可高一些,但对于氯消毒剂,过高可能挥发较重,伤身体。欧、美都规定,对于工器具,使用250PPM以下的氯进行消毒,可不经过再冲洗而直接使用。注意,对于产品本身,不允许用高浓度的氯对其进行清洗、擦摸、浸泡等。
,食品工程师 2018-10-22回答
很多企业都不同,关键是在验证它的有效性与适合性,所以不必太在乎具体的数值,一般使用FDA推荐的浓度
 
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