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添加剂总含量标准是多少

我查了国标中食品添加剂含量标准,但只有单项最大用量控制,有哪位高手知道如果同一产品中加有几种添加剂,那有没有总量的管控?谢谢
3人参与回答
,食品化验员 2019-04-15回答
没听说有总量的管控但是单项都控制好总量也就知道了没必要控制总量要是计总量可能让人钻空子
,食品研发工程师 2019-04-15回答
同种类的总量按比例之和不得超过最大使用量的100%。
,食品添加剂销售主管 2019-04-15回答
这个没有总量控制吧,都是每种(类)添加剂成品中含量控制,注意“以**计”啊,可能你认为是不同的品种,但是其实都是以**计啊。
 
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