试吃不好说，赠品要合规。

搭配销售的等同正常销售的，有证。

不行的，去年有过案例，某超市卖牛奶赠碗，碗没有合格证等任何证件，属三无产品，超市停卖，罚款，赔钱

没有获证的，属于没认可的产品。质量如何控制？肯定是不可以的。但仅仅试味的话，则没有特别要求。