求助，什么PE瓶能耐受121度高温杀菌！-食问实答-食品人互助问答社区

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求助，什么PE瓶能耐受121度高温杀菌！

领导说有种PE瓶可以121度高温杀菌，但是我查不到那种PE瓶可以！还被领导骂了一顿！！求助，大神前辈们！

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岛屿一端Isyou | 2018-10-23

4人参与回答

，食品保健品研究员 2018-10-24回答

是PP，不是PE，塑料只有一种可以微波、高温就是ＰＰ

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，食品检测工程师 2018-10-24回答

可以使用金属罐、玻璃罐。否则，PE瓶用超高温瞬时灭菌无菌灌装都是可以的。

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，食品研发工程师 2018-10-24回答

就算瓶子可以121度灭菌，实际生产肯定也不会高温灭菌的，基本都是次氯酸钠或者过氧乙酸灭菌。你做蛋白饮料灭菌基本都是UHT。

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，食品检测分析员 2018-10-24回答

PE的熔点，130℃～145℃，建议用金属罐

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