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质量控制点

关于质量控制点的作业指导书该如何编制啊，求指点~

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皓月长歌 | 2019-04-18

3人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-04-19回答

度娘有很多。不同工艺质量控制点不同的，首先你得知道你公司工艺的质量控制点是哪些。

，食品卫生经理 2019-04-19回答

知道控制点在哪？该怎么控制？然后组织文字即可！格式一般是目的、范围、职责、内容、相关文件记录等！配套的执行记录表格做好，你也可以增加一张质量控制点的布局图

，食品化验员 2019-04-19回答

先做一个QC工程图，在工序中嵌入质量控制措施

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