中新网1月9日电据香港大公报报道，啫喱鲜红通透，腊肠红润亮泽，看起来非常可口。不过，当中使用的红色染料“红2G”有可能会致癌。香港食物环境卫生署正拟修例，将红2G从《食物内染色料规例》的准许染色料名单之中剔除。　　红2G，又名C1食品红10，或E128，是一种香港常用的红色食物染料，一般用于寿包上的红点、海鲜酱、腊肠、啫喱、年糕、辣酱、红醋、牛肉干等。　　红2G过去一直在准许染色料名单之中。不过，欧洲食物安全局去年称，实验显示，红2G的代谢物苯胺可破坏实验动物的基因，可能会致癌。因此欧盟国家早于去年7月已通过规例，停止红2G在食物内的使用。　　食环署表示，现在还没有证据显示一般食用包有红2G的食物会对人体造成实时危害，不过由于现在已有多种其它红色食物染色料可代替，建议将红2G从准许染色料名单之中剔除，以作预防措施。