珍珠奶茶的珍珠如何保存得更久。-食问实答-食品人互助问答社区

珍珠奶茶的珍珠如何保存得更久。

一般来讲，珍珠奶茶的珍珠只能保存3~4个小时，如果这个时间段内没有用完就只能倒掉，倒掉又太心疼了，所以请问有没有可以保存得更久的方法。谢谢！

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一壶温酒 | 2019-04-19

2人参与回答

，食品检验员 2019-04-20回答

变性淀粉，改善口感延长保质期

，食品化验员 2019-04-20回答

请查一下,看是否合法,加已二烯酸-可以保存10天(用量0.5g/kg)

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