怎样降低熬糖的粘度-食问实答-食品人互助问答社区

怎样降低熬糖的粘度

我厂近来开发新品，要把糖喷在饼干上但是熬好的糖粘度大，不好喷．请问高人怎样降低糖的粘度．

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浅酌低唱唤浮名 | 2019-04-19

3人参与回答

百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-04-20回答

糖浆怎么喷的

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，外贸业务 2019-04-20回答

加大喷的压力

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，食品化验员 2019-04-20回答

增加问题；加水稀释；

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