怎么样提高含片的硬度？？-食问实答-食品人互助问答社区

怎么样提高含片的硬度？？

做了一款含片，主要是用赤藓糖醇和葡聚糖，但很容易碎，入口即化，不耐吃，还没几秒全化了，各位大侠，加什么东西会提高硬度呢

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熊抱 | 2019-04-20

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，保健食品技术研发专员 2019-04-21回答

加点儿玉米淀粉。

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