原料梅菜中异物总是清除不掉怎么办啊！！-食问实答-食品人互助问答社区

原料梅菜中异物总是清除不掉怎么办啊！！

公司制作梅菜扣肉，原料梅菜中的异物总是清除不掉，洗四五遍后制作出来的成品还是会出现头发之类的异物。。。哪位大侠能给出点好办法

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三分情话 | 2019-04-20

4人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-04-21回答

梅菜属于初级加工，确实有太多杂质，只能多加派人员挑拣

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，食品检测工程师 2019-04-21回答

换好一些的原料，这要是被投诉，就得不偿失

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孤单的温柔

，食品检测销售工程师 2019-04-21回答

只能辅助以人工筛选。

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，品管部稽核专员 2019-04-21回答

人工挑喽，我们都是这样，想完全整干净，基本不可能ps 我们做梅干菜包子的

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