论坛里有没有高人知道喜之郎CiCi是怎么做的啊？我前天剪开一包看了下，里面除了果冻还有很多液体包装上写的品名写的是：果汁果冻爽，意思是说那些液体是果汁么？ 我想问的是那液体到底是从果冻里析出来的，还是果冻成型后额外添加的呢？ 包装里的液体量较多，感觉果冻不太可能析出那么多液体可能是果冻成型后添加果汁，然后再后杀菌么？我把果冻用水浴加热过，80度会融化，是属于热可逆的凝胶，透明度也挺好那如果那些果汁是额外添加的话，他们是用什么条件杀菌的？我只是很好奇，论坛里有没有筒子知道的？不知道但是有兴趣的也欢迎参与讨论哦~