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有無高人教如何列出OPRP及PRP的分類

有無高人教如何列出OPRP及PRP的分類?SGS要求寫出為何設定為OPRP及PRP,寫不出喔!
3人参与回答
,食品检测销售人员 2019-04-21回答
这方面还是不是很懂的
,产品经理 2019-04-21回答
絕對同意木棉花兄的說法...主要是看食品本身的特性或風險直接食用或非直接食用消售對象等等...
,食品检测工程师 2019-04-21回答
那個將原材料的ccp改為oprp, 再來其他就看著辦好了. 唉
 
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