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标签标识

有关无蔗糖的疑问？

求助各位大仙：新食品标签管理规定7718第4.1.4.2中规定：如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时，应标示所强调配料或成分在成品中的含量。可是很多标着无蔗糖的食品并没有标注蔗糖具体含量，请问这种标法正确么谢谢...

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天黑路滑人心杂。 | 2019-04-20

4人参与回答

深海请你沉溺

，食品检测员 2019-04-21回答

标识了无蔗糖，那么按照7718的要求，是应该要标识蔗糖的含量的。

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浅忆君

，研发工程师 2019-04-21回答

有诱导消费者之嫌啊，无蔗糖并不是无糖啊，强烈BS

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薄櫻鬼

，食品化验员 2019-04-21回答

蔗糖的含量能标识出来？？？

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唯美的年华

，食品研发工程师 2019-04-21回答

概念诱导，标注的应不添加蔗糖。对于无糖食品就要标注指标了无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

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