我是初学者，对于GB很多时候看不懂，你们有过么？-食问实答-食品人互助问答社区

我是初学者，对于GB很多时候看不懂，你们有过么？

最近做实验在看GB，一遍一遍下来还是不容易记住，总觉得要是图文并茂就好了，更容易理解而且也会避免一些误解。就像很多国外的书籍，都会配有彩图加以解释，看上去特别容易理解而且人类对图片的记忆本身就比对文字的记忆要强。说了这么多废话其实就是想表达，要是GB能配有图片说明，用图片把每一步或关键步用图片的形式表示出来，就更容易理解和记忆了。只是提个想法，不知大家觉得如何？

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千年老妖i | 2019-04-21

5人参与回答

，食品饮料行业经理 2019-04-22回答

对于您看不懂的国家标准，说明您就不是那个专业的人员。因为，我们对于进行相应的工作的人员，有个“掌握该领域相关理论知识和专业技能”的要求。就是说，只有在这样的前提下，您才可以正确理解并实施国家标准。有些人，没有专业技能，仅仅单凭标准中的文字就进行相应的操作，肯定无法正确实施国家标准。

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，食品研发工程师 2019-04-22回答

恩，因为是专家之手，我自己又是菜鸟，所以特别希望有个更有效又简便的途径去学习~

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，食品添加剂检验项目负责人 2019-04-22回答

我看有专业技能的人也不见得就很了解标准。2760,7718争论那么多就是个例子，还有生乳。把每个用标准人的水平都想象成跟制定标准的人水平一样，那就太理想化了。

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，食品检测员及主管 2019-04-22回答

肯定啦你要是都懂啦那些专家写的GB 不是没价值啦

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，食品检测员及主管 2019-04-22回答

最近做实验在看GB，一遍一遍下来还是不容易记住，总觉得要是图文并茂就好了，更容易理解而且也会避免一些误解。就像很多国外的书籍，都会配有彩图加以解释，看上去特别容易理解而且人类对图片的记忆本身就比对文字的记忆要强。说了这么多废话其实就是想表达，要是GB能配有图片说明，用图片把每一步或关键步用图片的形式表示出来，就更容易理解和记忆了。只是提个想法，不知大家觉得如何？

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