楼上的朋友很专业啊，这只是个修订稿，好多内容需要修改呢，粘度我认为该是小于或等于的，标准中按照浓度对番茄酱分类比较泛泛了，浓度低于24%的番茄酱没有说明，问题多着呢，需要大伙共同参与！

24%确实有点低??一般都是28%-30%的

我感觉国际食品法典委员会的那个标准不应该翻译成番茄酱罐头，因为这里根本没有涉及到罐头的相关内容！

理化指标中粘度是应该大于等于呢还是小于等于呢？

对这方面不是很熟悉，新疆的朋友应该好一些

番茄酱罐头国家标准正在修订，同行们多提意见啊！

理化指标中对浓度的要求好像也不是很严格，28%的番茄酱在该标准中属于低浓度，如果我们把他做成24%，竟然可以说是优级品，好像不是能说得过去！