盐水梅生产归入哪一类认监范围-食问实答-食品人互助问答社区

盐水梅生产归入哪一类认监范围

盐水梅，就是直渍的那种，梅子浸泡在盐水里，可以用来加工其它调味料的原料。这个产品的生产，在认监委的监管范围24大类的要求里，归入哪一类比较好，要求认证公司做ISO22000认证，且说不在认监范围内，不给做。大家如何看？

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へ小格调 | 2019-04-23

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，食品生产技术经理 2019-04-24回答

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