可以试一下臭氧，如果处理后物料的气味可以接受，那就可以继续探讨臭氧的浓度、处理时间对灭菌效果的影响。

含水量这么低，我认为饮料本身应该不需要杀菌。生产时做好灌装环境无菌控制、包材无菌应该可以。臭氧有氧化作用，可以使产品褪色。很多国家不接受辐照食品的。

一般都是辐照

紫外线和臭氧。