藥用酒精和食品用酒精是否相同-食问实答-食品人互助问答社区

藥用酒精和食品用酒精是否相同

請問藥用酒精和食品用酒精是否相同，另外為何噴灑在生麵糰上放置24小時後煎會有苦味呢

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浅酌低唱唤浮名 | 2019-04-23

3人参与回答

，食品保健品研究员 2019-04-24回答

不同，质量等级不同。

，食品检测 2019-04-24回答

你这个是不可以用药用酒精的，药用酒精是不能吃的

，食品实验室经理 2019-04-24回答

有標準嗎? 藥用/食用如果只是純度上的差異那就是經過稀釋也能食用呀

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