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延长保质期的办法

我司现生产半固态猪肉调味酱，目前什么添加剂都不使用，想延长保质期，望高手指教使用什么办法能实现，谢谢！

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枯藤昏鸦古道瘦马 | 2019-04-24

7人参与回答

时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-04-25回答

添加剂防腐剂不用的话，就杀菌

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-04-25回答

真空包装，或者利用微波杀菌是否可行

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，食品区域经理 2019-04-25回答

现在冬天应该比较好储存吧

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时光匆匆的小流年

，食品研发 2019-04-25回答

有没具体产品图片，发出来看下？

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，食品研发管理 2019-04-25回答

用铝箔包装袋，采用真空包装，尽量少用防腐剂。做个保质期试验，标签上保质期可以适当，不要盲目地说一年或多少。

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，食品检测工程师 2019-04-25回答

前期的杀菌效果也很重要

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，食品检测组长 2019-04-25回答

包装方式不一样效果差别很大的

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