学习148812013问答:验收和进货查验是不是一回事?
在新近公布的148812013的问答,二十、
食品生产企业应建立食品安全相关的管理制度中:要求建立"食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度、进货查验记录制度".这两个制度怎样制定?"食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度"是管理制度,验收理应包括记录;验收和进货查验不是一回事?请大家指点迷津!这两个制度怎样制定?
3人参与回答
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我是来学习的
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上一个制度类似于采购程序，包括供应商的管理，采购流程，验收入库、提货使用控制流程等。进货查验记录制度侧重于记录，如如何查验，查验的内容，如何记录，记录的审批，保存等等。
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个人理解：验收指的是企业内部的抽样检验，进货查验指的是对出厂检验报告，供应商证件的检查
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