特殊营养食品也叫特殊膳食用食品,属于普通食品，申报和生产按食品的要求进行.保健食品，申报和生产按保健食品的要求进行。

强化食品和特膳食品是两个概念。强化食品就是在一般的食品中按国标2760和14880里的规定加入允许的营养素，比如维生素，矿物质等等。强化后的食品与其对应的普通食品的区别就是那些营养素的含量不同，没有针对特殊人群的特性，比如加钙饼干，什么人都能吃。特膳食品在国标13432里有定义，它们是针对特殊人群而设计的食品，比如婴儿食品，老年人食品，孕妇食品，糖尿病人食品等等。再说特膳食品和保健食品：保健食品也有针对特殊人群的特性，我觉得它和特膳食品最根本的区别是 - 保健食品能够声称具有特定保健功能，而特膳食品不行。特膳能做的声称在国标13432里有规定，保健食品能做的声称是那二十几个规定了的功能声称。 特殊营养食品类似营养强化食品，是成分的一种或者几种被强化，保健品就不是了

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。特殊营养食品是一个泛称，它包括婴幼儿食品、营养强化食品、调整营养素的食品等等，有些保健食品也属于特殊营养食品，通常经过人为加工使食物的营养结构发生了较大变化的食品称为特殊营养食品。