公司的HACPP程序文件属于食品安全管理制度吗？-食问实答-食品人互助问答社区

公司的HACPP程序文件属于食品安全管理制度吗？

公司的HACPP程序文件属于食品安全管理制度吗？还有像召回程序，追溯程序等是不是属于食品安全事故处置方案。新法规定的食品安全管理制度和食品安全事故处置方案有没有具体的范本或者要求？

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心动 | 2019-04-24

3人参与回答

，食品行业销售经理 2019-04-25回答

但是没有说具体方案，这个要企业自己制定。

，研发工程师 2019-04-25回答

第七章就是关于食品安全事故处置。

，食品原料销售 2019-04-25回答

企业要自己建立《食品安全事故处置方案》制度。

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