橡皮糖[五彩绳]的制作方法!-食问实答-食品人互助问答社区

橡皮糖[五彩绳]的制作方法!

前几日在小卖店看到有一种小孩玩的东西[五彩绳]很好!筷子粗细一米来长,双手一拉两米来长!一松手马上有回到原来长度,放在嘴里甜中带酸口感好极了!苦于不知道怎么做和原理很是苦恼!我是作淀粉糖的和胶糖应该差不多但是怎么也作不了!现在诚心请教!

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千囚栀愿 | 2019-04-24

7人参与回答

，食品添加剂检验项目负责人 2019-04-25回答

是不是有人对国内市场有兴致

，销售经理 2019-04-25回答

是用什么胶做的，明胶？还是什么其它的原料的复合

，食品研发员 2019-04-25回答

有這麼好彈性的軟糖啊？還真的想見識一下。

，食品操作工 2019-04-25回答

白云，很漂亮的糖糖呀～上海这边有没有得买的？

，食品实验室经理 2019-04-25回答

好像小时候吃过，亲戚从外面带回来的

，食品检测员 2019-04-25回答

是不是这种呀我现在在做，国内我们是第一家，机器投资很大，光机器就要五千万

，食品工程师 2019-04-25回答

我们还没有做国内市场，但有上海的经销商

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