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DNS法测还原糖

因为液体的颜色较深,所以取原液1ml并稀释150倍,测定时取稀释液0.5ml进行加热反应(dns液和蒸馏水的加量都为1.5ml),加热完后补加蒸馏水4ml。请问怎么来根据标准曲线计算还原的含量?假设原液体体积为200ml;测定的吸光度值为0.421,标准曲线为Y=0.088.X-0.002。我做的是糯米淀粉的水解,称取糯米的量为50g,就是要计算原溶液中的还原糖含量,有没有计算公式。
1人参与回答
,食品检验员 2019-04-26回答
我做过,可以私下交流哈
 
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