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关键控制点限值是否必须由本公司试验获得?
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关键控制点限值是否必须由本公司试验获得?
比如说 杀菌这一步的温度和时间的组合设定1.必须本公司做一系列的实验进行验证得出,并保留实验数据和分析结论2.可以直接使用其他公司的经验值或者相关文献的结论因为在比较成熟的行业 这些工艺参数基本都是相同的,要求每个公司都自己进行实验是否是个浪费?在22000中是怎样要求的呢?
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冷暖自知
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2019-04-26
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