最近本人在论坛上多次发帖子,这次通过论坛上版主朋友的建议 :加入了酵母膏(安琪）高品质肉膏大骨汤(粉料包)香辛料包鲜味组合包但是做出来厚味不怎么纯并且回味不强确实我也不知道自己哪里出问题了,还是根本没有真正理解好,厚味和回味望大家指证我会在次试验 谢谢了想了解一下到底哪些因素是影响火锅底料的厚味和回味望大家指教谢谢了