首先你的肉制品中自身的脂肪含量是多少，比如说兔肉中脂肪含量还不到1%，鸡肉中含量也很低，就算是猪瘦肉中的含量都不是很高，如果肉自身脂肪含量很低，你就提不出来，其次，你水浴锅蒸发，水浴锅的温度也不能太高，温度过高，会使石油醚剧烈沸腾，都溢出来，最好用真空低温旋转蒸发，再就是你的样品粉碎大小，如果颗粒较大，内部进不去石油醚，也提不出来，我只能想到这些，希望能对你有帮助