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食品的有效期怎么制定

食品的有效期是怎么制度的呢?保健食品国家有制定稳定性试验指导原则,药品的也有制定指导原则。通过加速试验或者长期试验来确定,那食品的该怎么做,做加速试验的话温湿度该参考哪个标准呢?
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