F42果葡糖浆结晶，其化学理化性质有什么改变？-食问实答-食品人互助问答社区

F42果葡糖浆结晶，其化学理化性质有什么改变？

我们这常年使用果葡糖浆F42的，冬天的时候会偶尔出现结晶的状况，整桶结成白色不透明的固体，手指可抠动，较滑腻。今天（气温8-21度）发现一整批结晶，为白色浑浊液体，底部有块状白色结晶。请问果葡糖浆结晶后其理化性质有什么变化？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

调皮的聚集 | 2019-04-26

1人参与回答

，食品实验室经理 2019-04-27回答

值的这样问下？F55的糖浆也会结晶吗

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

果葡糖浆

CAS:

供应商：136

本品是以淀粉或淀粉质为原料，经水解、异构化、精制、浓缩等工艺制成的主要成分为果糖、葡萄糖的淀粉糖产品。查看更多>

法规限量 检测方法 研究文献 成品配方

136个果葡糖浆供应商查看更多>

厂价直销食品甜味剂果葡糖浆71% 73% 75% 80%

果葡糖浆

F55 --果葡糖浆

F55，F42,F60果葡糖浆

现货直销优质果葡糖浆食品级甜味剂果糖糖浆葡萄糖浆麦芽糖浆