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食品感官评价的显著性α怎么确定?

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3人参与回答
,食品检测工程师 2019-04-27回答
我记得上学时有个同屋毕业论文中做的感官试验,以及她参考的一些资料上取的都是0.15~可能因为感官试验的客观性没有理化、微生物试验那么强的原因吧~你可以查一些资料看看~
,生产供应链主管 2019-04-27回答
很多差别检验方法的数据处理都用到了显著性,这里的显著性水平α(一般是0.1、0.05、0.01、0.001)是怎么确定的啊?求教各位高人
,农产食品检测销售工程师 2019-04-27回答
显著性是犯1类错误的最大允许概率,是认为设定的
 
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