有些食品添加剂，比如焦亚硫酸钠，在饼干产品中的最大使用量为0.1g/kg，后面又说最大使用量以二氧化硫残留计，如何理解？我是这样理解的，焦亚硫酸钠的实际用量可以超过0.1g/kg,只要最终产品二氧化硫残留检测不超过0.1g/kg即可，因为生产工艺有加热，焦亚硫酸钠大部分会分解。请大家讨论：我的理解是否正确！