AIB体系需要做那些文件性的东西-食问实答-食品人互助问答社区

AIB体系需要做那些文件性的东西

单位要推广AIB，求教需要做那些文字性的东西。需不需要管理手册、二级、三级文件等等。谢谢

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68号少年i | 2019-04-26

2人参与回答

，烘焙食品厂长 2019-04-27回答

谢谢大家把资料发上来分享

，食品销售经理 2019-04-27回答

AIB也需要手册和一些程序文件的，如食品安全手册、危害分析表、检验规范、检验记录等等。提供一份AIB 的审核文件清单给你参考一下吧！

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