BRC认证的记录检查问题-食问实答-食品人互助问答社区

BRC认证的记录检查问题

如题，我们最近正在准备BRC认证，因为涉及配方保密问题，我们的产品包装袋上的配料表有隐去一两个添加量很少但是影响终产品风味的原料。BRC认证要求实际配方记录应该是和包装袋上的一致的，否则是记录作假，请问各位大侠，你们在BRC认证中有遇到类似的问题吗？是如何解决的？

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谱写爱 | 2019-04-26

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