30万级净化车间落菌数-食问实答-食品人互助问答社区

30万级净化车间落菌数

那天在百度上查的是：30万级，＜1000个/立方米，换算出来时19个/皿，我做出来的最高结果是17个/皿，刚在坛里看到帖子，说是15个/皿，这样的话是不是我们的落菌数就超标了？有没有具体的相关标准，大家一起来讨论

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熊抱 | 2019-04-26

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，食品检测分析员 2019-04-27回答

我觉得应该参考GMP的相关标准。

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