BRC认证中产品模拟召回-食问实答-食品人互助问答社区

BRC认证中产品模拟召回

现在我们公司一车间下月来进行BRC认证了，今日模拟审核时老师提出，产品模拟召回中产品退回公司后，需有相关的产品退货记录、退货产品入仓记录、检测记录、报废或者专卖的记录？我问的是既然是模拟，产品就没有实际被召回，这个该怎么做？做一套假记录？

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浅忆 | 2019-04-27

2人参与回答

，食品化验员 2019-04-28回答

按照你们的程序文件，假设其中一批发生召回，然后怎么操作，不就行了吗？

，烘焙食品厂长 2019-04-28回答

那就模拟做，记录上注明（模拟字样）

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