BRC 封闭产品区域、低风险、高关注和高风险区域的划分-食问实答-食品人互助问答社区

BRC 封闭产品区域、低风险、高关注和高风险区域的划分

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少女情怀 | 2019-04-27

5人参与回答

，食品技术主管 2019-04-28回答

仔细学习判断树和结合自己的经验

，食品生产厂长 2019-04-28回答

按附录2的风险判断树分析哪个是高风险区、高关注区、封闭区、低风险区

，食品检测业务大客户专员 2019-04-28回答

认识不足，难与判断

，研发工程师 2019-04-28回答

BRC 封闭产品区域、低风险、高关注和高风险区域的划分？BRC 附录2中判断树的最终产品是什么意思，是指该区域的最终产品还是最终将会形成的产品？本公司是速冻果蔬企业，主要区域有粗加工、漂烫、速冻、包装、冷藏。求知道怎么分风险区域

，食品工程师 2019-04-28回答

各区域按风险判断树来划分

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