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BRC追溯要求疑问

咨询下 BRC关于追溯方面的物料平衡可接受的偏差范围是多少？有明确要求吗？

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百无一用是深情 | 2019-04-27

1人参与回答

天黑路滑人心杂。

，保健食品厂长 2019-04-28回答

BRC标准没有明确规定, 参考YUM.偏差定义为5%以内.其实以统计学的要求, 超过5%的就算显著因素.

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