BRC中关于落地料的处理-食问实答-食品人互助问答社区

BRC中关于落地料的处理

机器加工过程会有落地料，我们做法是直接倒回到原料里继续加工。请问这样符合BRC要求吗？正确做法是什么？谢谢

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轻舞飞扬 | 2019-04-27

2人参与回答

，保健食品OEM加工经理 2019-04-28回答

需要处理一下，确保食品的质量与安全。

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，食品研发主管 2019-04-28回答

不合适啊。

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