GMP分针对产品和工厂2种认证吗？-食问实答-食品人互助问答社区

GMP分针对产品和工厂2种认证吗？

各位前辈，小菜鸟今天才听说产品也有GMP认证，针对产品的GMP认证，头一次听说，被身边的人鄙视了。求解各位前辈，之前一直都以为，GMP是对生产企业的一种认证，是针对生产工厂的，能否帮我解释一下产品的GMP认证？糗大了。。。

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筑梦。 | 2019-04-27

2人参与回答

，食品卫生经理 2019-04-28回答

GMP 是良好生产规范的英文缩写主要是指生产过程的，包括人员、环境、车间硬件等各个方面

，食品化验员 2019-04-28回答

GMP是政府的要求，我国食品行业的GMP是GB 14881，规定了食品企业必须达到的一些条件。

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