EC里的导管有小气泡产生，但无菌生长，何解？-食问实答-食品人互助问答社区

EC里的导管有小气泡产生，但无菌生长，何解？

我最近做实验遇到这样的情况：EC在接种前确定导管内无气泡，于44.5度水浴培养后有一小气泡产生，但管内液体清澈透明，并无菌生长。这种情况EC应报告产气吗？有哪位高手能给我解释是怎么一回事吗？谢谢！Sample Text

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少女病 | 2019-04-27

2人参与回答

，食品添加剂外贸业务员 2019-04-28回答

听说有一种低温冷缩气泡，培养时热涨影响结果

，食品研发人员 2019-04-28回答

有哪位朋友知道请回复好吗？谢谢！疑惑中~~

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