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熬糖方式探讨

1、加糖浆、水、白糖化成糖油;2、水、白糖化成糖油,再加入糖浆搅拌;两种哪种保质期长一点,效果好一点?白糖质量分数一致。
5人参与回答
,研发专员 2019-04-28回答
糖油这个词是怎么来的呀
,食品检测储备干部 2019-04-28回答
是肉熟食上色有的吧,用途说下
,产品经理 2019-04-28回答
可以用于上色
,食品化验员 2019-04-28回答
一样的应该没多大变化
,食品研发管理 2019-04-28回答
感觉这个是糖色吧
 
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