案例讨论，这属于瑕疵吗？-食问实答-食品人互助问答社区

案例讨论，这属于瑕疵吗？

有个新资源食品“低聚木糖”已经公告，可以作为食品原料，但食用限量为3克/天。有个果冻添加了此原料，但在标签上没有标示出食用限量或警示语。经查证，该原料含量仅有0.015%，要达到3克/天的食用限量的话需食用20公斤，即133杯。这个算瑕疵不？

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八月 | 2019-04-27

3人参与回答

，食品化验员 2019-04-28回答

这是我遇到的一个案例。当时咨询了多个业内人士，观点不一。

，食品检验员 2019-04-28回答

这的确是个难受的事儿，一.无法确定公告的法律效力，法上也没法依公告处罚的事儿。二、从目前对瘕疵的理解，还不能算瘕疵。

，食品检测 2019-04-28回答

最好的办法是，发文请卫计委确定公告与法对应的效力，要不然以后还是闹心。

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