首页 回答 问题
提问 通知 消息

帮忙在完善一下烧烤制品烤“花”和烤“糊”的定义

师哥师姐帮帮忙,在帮我修改一下“烤花”和“烤糊”的定义,以下是我和同伴想的,知识浅薄,表达的不是很理想,没有被认可希望您们能够多提建议,想法,帮帮忙了拜托了:) 花:烤制后的产品,胸部、背部出现了3块以上直径大于1cm或一块直径大于4cm的局部性的一块块白,色泽不均的现象称之为“花” 糊:烤制后产品局部或大面积产品色泽较重,烤黑,烤焦的现象称之为“糊”定这两个定义的目的:就是简单明了想让人能够一目了然,无论是谁都能够通过了解定义后,便能判定次产品是否符合“花”、“糊”条件
2人参与回答
,采购主管 2019-04-29回答
奥谢了,现在已通过了:)
,食品保健品研究员 2019-04-29回答
这个定义不错啊。。不过俺自己认为烤糊滴定义有点太严了点啦
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示