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保健酒小试中固形物含量达不到要求

人参、鹿茸、红枣枸杞之类的保健酒,之前做的小样没问题,再做一批,固形物含量达不到要求了,差了17%。分析原因:1、浸泡过程中固形物未充分析出来;2、过滤过程中损失;3、测试原因。哪位做过的,可以来解惑或者讨论一下,哪个原因是主要原因。。。
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