保质期与保存期区别-食问实答-食品人互助问答社区

保质期与保存期区别

GB/T22004中关于保质期的概念，是指在特定的储存温度和其他特定条件下，产品保持其微生物安全性和适宜性期限，与产品标签上的保存期可能相同也可能不同。是不是意思是标签上的保存期比产品保质期要短？另外标签上的日期叫保存期，不应该叫保质期？

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云是天的泪 | 2019-04-28

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