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保水剂的使用方法

车间正在使用多磷酸钠作为添加剂,但是在使用方法上存在一定的分歧.请教各位:正确用法是什么呢?比如浓度,浸泡时间,浸泡间隔等等

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旧琴破碎 | 2019-04-28

7人参与回答

时间总是嘲笑

，电商运营岗 2019-04-29回答

请问应如何评估磷酸盐在产品中的含量?

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，食品检验员 2019-04-29回答

呵呵我们这里好像用的是3%的浓度呀浸泡的时间对这个3%的浓度会不会有影响 ?

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，高级销售工程师 2019-04-29回答

用三聚和六偏呢。效果不错的，试试。

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，食品研发管理 2019-04-29回答

以1.5-2.5%的比例溶于水中，浸泡水温控制在0-10℃，每半小时搅拌一次，浸泡时间10小时左右蔬菜15分钟即可

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-04-29回答

没什么正确的使用方法大家的目的都是一样的药残不超标增重保水效果好作为狭鳕添加剂3%摇晃半小时水产大多这样做

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，食品营销总监 2019-04-29回答

效果还是不错的，我有几个客户反映的。

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，品管部稽核专员 2019-04-29回答

以前做过鳕鱼的保水，不知道一样不一样？

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