解决我的烦恼了~~~~好

大家来讨论下也行的，其实这个还是很有必要的。

现在很多的食品大公司审核都要求我们建立变更程序。对于变更引起的食品安全影响，我也是刚接触。

变更管理1. 目的为规范本公司安全生产的变更管理，消除或减少由于变更而引起的潜在的食品安全和质量的影响。2.范围本制度适用于公司生产过程中工艺技术、设备设施及管理等永久性或暂时性的变化。3. 职责3.1变更申请人负责填写《变更申请表》。3.2各部门负责归口部门的变更审核。3.3分管副总负责变更的审批。3.4变更的审核部门负责对变更情况进行验收。4. 工作程序4.1　变更分类4.1.1工艺技术变更包括以下内容：1) 原料介质变更；2) 工艺流程及操作条件的重大变更；3) 工艺设备的改进和变更；4) 操作规程的变更；5) 工艺参数的变更；6) 公用工程的水、电、气、风的变更等。4.1.2　设备设施变更包括以内容：1) 设备设施的更新改造；2) 安全设施的变更；3) 更换与原设备不同的设备或配件；4) 设备材料代用变更；5) 临时的电气设备变更等；6) 监控、测量仪表的变更；7) 计算机及其软件的变更。4.1.3管理变更包括以下内容：1)法律、法规和标准的变化；2)人员的变更；3)管理机构的较大变更；4)管理职责的变更；5)安全标准化管理的变更等。4.2变更申请人填写《安全生产变更申请表》，说明变更及其技术依据，并对变更的风险情况进行分析，变更申请部门负责人签字认可。4.3申请变更部门将《变更申请表》报至变更审核部门，审核部门负责人对变更的情况进行审核。4.4申请变更部门将《变更申请表》报至分管副总处，进行变更审批。4.5变更审批后，变更申请部门组织相关部门进行变更的实施。4.6变更实施前，变更的实施部门对变更实施过程进行风险分析，制定控制措施后实施变更。4.7变更审核部门对变更的实施结果进行验收。4.8 变更情况要及时通知相关的客户。6相关记录《变更申请表》