我在做放有洋葱的比萨进行烤制时，发现比萨利洋葱有时出现色暗，焦糊现象，且在沙拉酱下层的也出现此现象，而沙拉酱层以及其它蔬菜也没有出现此现象，不知是什么原因？是配方问题吗？另一不含菠萝罐头肉、培根、虾仁、火腿丁的比萨却没有出现这种现象？请问各位大侠讨论是什么原因？